龙猫粮怎么制作？
谢邀 之前发过的，不过现在好像应该换个版本了
准备材料：面粉（最好是低筋的）、新鲜鸡蛋黄、新鲜牛奶或羊奶、植物油（建议用黄油，比较香~）、酵母。 第一步：把面粉放到盆里，打入蛋黄和适量植物油和成面团； 第二步：把和好的面团盖上盖子，放到温暖的地方进行发酵（2-3个小时左右） 第三步：待面团发酵到原体积的两倍大时就可以了 第四步：在案板上撒上面粉（防止粘案板），把发了的面团放到案板上揉搓排气，平均分成若干小份 第五步：把小面团分别搓圆，盖上盖子醒面15分钟（这一步可以加上少许盐，增加面筋含量，做出的龙猫粮更有嚼劲儿！）
第六步：在蒸锅上铺上屉布或者刷上一层油防黏连（注意哦～不然会很难洗的~~），然后把醒好的小面团摆入锅中，中间留好空隙，以免蒸煮时变形。关火，盖锅盖，让龙猫粮继续醒发30分钟左右。 第七步：水烧开后，开始蒸制。大火烧开后，改为小火，计时15分钟。 第八步：关火后，不要开锅盖，让蒸汽慢慢冷却，这样可以保证馒头内部的湿润度和蓬松感。 一盘香喷喷的龙猫粮就出锅啦！金灿灿的颜色看起来就很有食欲吧～
Tips： 1. 如果家里有微波炉的话，可以把蒸好的馒头取出放在微波专用容器中，加热两分钟，这样会更加酥脆～
2. 没有烤箱的朋友也可以做，把做好的馒头放置20分钟以上，然后进油锅炸至金黄酥脆就好啦～