红头鱼有养殖的吗？
现在吃鱼，大家都是很谨慎的，不仅仅害怕吃到毒鱼，还害怕买到被激素催大的鱼，但是有一个鱼是这样的，它有野生和养殖的，价格还有很大的差别，那就是红头鱼，那么，红头鱼有养殖的吗？我们今天就来和大家说说。
养殖红头鱼也是完全可能的，市面上出售的大部分都是养殖的，但是，野生的也是有的，就看你能不能找到，一般市场上都有养殖的，你要是喜欢吃野生的，你可以去那些农村里面，有农民自己在那卖的，那种基本都是野生的。
市场上现在最多的都是养殖的，没有多少野生的，而且野生的是不好看，身体看上去颜色比较暗淡，养殖的通身就比较红光耀眼，红头鱼的味道也是挺好的，如果你要是非常讲究，那你就要吃野生的红头鱼，它的药用价值还很高呢，尤其是对于妇女产后体虚，还有痛经的病症都有很不错的疗效。
在食用方面，如果是要清煮，那就把红头鱼洗干净了以后，放入锅中煮沸就捞起来，这样就可以保证鱼肉的鲜美，要是要吃红烧的，可以把鱼肚子里面的脏物，还有鳃还有内脏都清理干净，放入适当的料酒，还有白糖，还有姜末腌制一段时间，再放入适量的油锅里炸一下就可以了。
还有就是，吃红头鱼对女性很有好处，因为女性的身体比较弱，身体的钙还有锌的含量还不是很充足，这就需要我们从外界摄取一定的补充，而红头鱼里面就有着非常丰富的钙锌还有铁，所以，多吃红头鱼可以为女人补充营养，对女人的身体是很有帮助的。
大家在买红头鱼的时候，最好是买新鲜的，买回来如果当天不吃的话，就一定要放在冰箱里冰起来，如果放的时间长了，就不要吃了，就算要吃，也要把红头鱼彻底的蒸熟以后，才可以吃。