斗牛犬为什么爱斗牛？
斗牛犬的祖先就是斗牛，也就是说这种犬是专门培养出来的斗牛品种。在1835年之前，法国的斗牛运动还只是一种农民在丰收后作为娱乐项目的乡村比赛，但在那一年，巴黎的一场贵族宴会上的一个玩笑却改变了这一切。
在一个高贵的宴会上，一位贵妇人问：“请问，我可以摸摸您的牛吗？”她指的是一个放在桌上的空盒子，里面养着一只小牛的模型，用于向贵宾显示主人的富有与高贵。而这位富贵人家的主人正是当时著名的路易·菲利浦国王。这位国王听了贵妇人问的问题后脸红了，犹豫了一下之后，他点了点头：“当然可以。” 于是，这位贵妇人伸手进去摸了摸这只假想中的小牛。然而，让人意想不到的是，这个小盒子里竟然真的有一头小牛在里面，并且这头小牛正是刚刚从西班牙进口过来的纯种斗牛。它正在用舌头轻轻舔着这只伸进盒子里的手。
这件事很快传遍了整个欧洲。不久之后，法国的贵族和绅士们都在炫耀自己拥有真正的斗牛，并在公共场合像展示名贵轿车一样展示自己的战利品。至于那些没有斗牛的人则感到自己的尊严受到贬损。为了维护自己的面子，他们纷纷花大价钱从西班牙进口更年轻的公牛，并雇用训练有素的斗牛士来驯服这些野性的动物。
就这样，一种原本属于贫穷农民的娱乐项目在短短几年之内变成了上层社会的时尚潮流。 而斗牛犬则是这种潮流的产物。