鳄龟有什么用？
一、食用价值 鳄龟（Chinemys reevesi）又名鳄鱼乌龟、肉龟，属淡水热带鱼类，是世界上现存最古老的爬行动物之一。它生活在淡水之中，主要分布在亚洲和北美洲的河流和湖泊里。我国除了东部沿海省份及台湾省外，其他省区都有分布。
二、观赏价值 目前市场流通的“小鳄”主要为美国密西西比洲饲养的拟鳄龟（Paleosuchus）杂交一代（F1代）和小鳄（Alligator mississippiensis）杂交培育的二代以上杂交苗，它们体格健壮、体形圆润、抗逆性强、生长迅速且性情温顺，适宜作为宠物养殖。它们的头部略呈三角形，吻部上翘且富有活力，眼睛明亮而大胆，身体覆盖着黑色或者褐色的鳞片并且有白色斑点或条纹。背甲较厚且有拱起，腹甲较小且明显向里凹陷。四肢粗壮有力，指趾间具有蹼，非常适合在水中玩耍。尾部短而有力的摆动可使它在水中快速游动。
目前市场上的小鳄品种很多，国内主要是由泰国、马来西亚进口，也有部分来自美国和加拿大。根据原产地和进口时间的不同，价格也有所区别。一般来讲，越早引进的品种越贵；同样，在野生状态下存活时间越长，其抗病能力越强，价格也越高。 但是，必须说明的是，无论是野生来源的还是人工驯化的生物，都不可避免地带有某些病原体的入侵风险，作为人类应该增强防护意识，加强饲养管理，做好消毒隔离工作。
三、经济价值 除以上两点外，鳄龟还具有较高经济价值，主要表现在食用和药用价值上。
首先，它的肉富含优质蛋白，胆固醇含量却很低，对于防治心脑血管疾病，降低肥胖病的发生率有一定功效；其次，肝脏含铁元素量高，可以补血；另外，壳可以入药，清热、明目、解毒；用它的脑和内脏还可以制成各种加工品，如龟酱、龟酒等，深受消费者喜爱。