宠物吃的羊蹄怎么去油？
首先，你要确定你买的羊蹄是不是经过处理的 市面上有新鲜带毛的（这种比较少），也有冷冻的（这个比较多），还有经过加工处理的（比如去皮、去毛、焯水等步骤）。 你买的时候问一下，一般都能知道。不过有的商家也比较奸，会把处理过的说成是新鲜的。。。
如果已经确定是加工处理过的，那去油就好说了。开水煮一煮就行了 如果确定是鲜羊蹄的话，去油就有点麻烦了。因为里面含油脂的部分是非常好吃的，去掉很可惜啊！ 我的办法是这样的：
1.先拿清水涮几遍洗干净外皮。（注意：不要把皮撕掉，留着后面有用）
2.冷水下锅，加入料酒，生姜，葱段，小火慢慢焯一会儿。（这一步的主要目的是去除异味和血水，不要大火烧开了。否则就会炖烂了，不好捞起来）
3.冲洗干净后，放进高压锅或者煲里，同时放入两片生姜，少许盐（可不加），加清水没过羊肉，开始炖煮。（记住千万不要盖盖子，否则容易爆锅）
4.大概半个小时的样子，打开盖子，看看是否煮熟了？（筷子可以轻松叉进去即可）
5.把熟了的羊蹄捞出，放容器里，倒入老醋+辣椒油调好的汁儿，浸泡着。这样吃的时候就不会太腻啦~